Während sich die ganze Welt langsam aber sicher auf FullHD und damit 1080p (in der Breite) eingeschossen hat möchte YouTube die Gegenwart bereits in der Vergangenheit sehen. Fortune berichten, dass YouTube die Unterstützung für Ultra High-Quality Videos auf der VidCon2010 angekündigt hat. (weiterlesen…)
Kochrezept: Sardellenbutter mit Grumbeere
Fisch ist bekannt dafür, dem Essen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Dies nun gepaart mit der wunderbaren Annabel, der überaus beliebten Kartoffelsorte aus der Pfalz, lässt den Gaumen gleich zweimal Freudensprünge machen. In unserem heutigen Gericht mit der Pälzer Grumbeere wollen wir es noch einfacher machen und die Kartoffeln mit einer selbst gemachten Sardellenbutter servieren. (weiterlesen…)
Kochrezept: Gebredelde Grumbeere
Es ist wieder soweit und wir dürfen einmal mehr in den Genuss der sagenumwobenen Pfälzer Kartoffel, hier im Lond ach bekonnt unner “Grumbeere”, kommen. Im Grunde sogar eines unserer “Nationalgerichte”. Für alle Nichtpfälzer sei noch erwähnt, dass das Wort Gebredelde übersetzt soviel wie Gebratene heisst. (weiterlesen…)
