Kategorie: Rezensionen

Einmal durch die Nacht getanzt mit DJ Martin Merkels „Dance All Night“

In der Disco will ich neben geilen Lichteffekten besonders eines: Laute Musik mit Rhythmus. Musik, die mich „mitnimmt“, mir eine andere Dimension eröffnet und mich vereinnahmt. DJs sind für die heutige Generation Musiker, wie für uns früher ein Bruce Springsteen. Die Zeiten in denen es ein einfacher Plattenaufleger war, sind schon lange vorbei. Heute jonglieren die DJs mit […]

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Cello – Wenn jemand sich selbst covered und es noch besser macht. Udo Lindenberg machts richtig

Ach was waren das noch Zeiten, als Udo noch unser Panikrocker war, geile Mucke, geile Type, geile Texte. Mit seinem Hut und seiner Brille sowie dieser markanten Stimme ein Unikat aus Deutschland, dass sich mit den ganz großen nie messen brauchte, denn er ist einer davon. Lange war es ruhig um den charismatischen kritischen Deutschrocker […]

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Kochrezept: Sardellenbutter mit Grumbeere

Fisch ist bekannt dafür, dem Essen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Dies nun gepaart mit der wunderbaren Annabel, der überaus beliebten Kartoffelsorte aus der Pfalz, lässt den Gaumen gleich zweimal Freudensprünge machen. In unserem heutigen Gericht mit der Pälzer Grumbeere wollen wir es noch einfacher machen und die Kartoffeln mit einer selbst gemachten Sardellenbutter servieren.

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