Tagged: Pfälzer Kartoffeln

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Kochrezept: Sardellenbutter mit Grumbeere

Fisch ist bekannt dafür, dem Essen einen besonderen Geschmack zu verleihen. Dies nun gepaart mit der wunderbaren Annabel, der überaus beliebten Kartoffelsorte aus der Pfalz, lässt den Gaumen gleich zweimal Freudensprünge machen. In unserem heutigen Gericht mit der Pälzer Grumbeere wollen wir es noch einfacher machen und die Kartoffeln mit einer selbst gemachten Sardellenbutter servieren.

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Forellenkaviar mit Pfälzer Grumbeere

Wir sind mitten in der Saison und Kartoffeln werden immer beliebter. Fast schon frisch vom Feld bringen die Pfälzer Grumbeere  ein unvergessliches Aroma auf den heimischen Tisch. Heute wollen wir dieses gesunde und nahrhafte Gemüse mit Fisch zubereiten und bereiten für unsere Gäste Forellenkaviar mit Pfälzer Grumbeere.